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Suchi Hanshu. Tecnologia do Blogger.
Dica de ouro. A maneira correta de pegar o hashi é sempre do meio para cima, Nunca se deve espetar o hashi na vertical, pois isso se refere à morte e rituais religiosos. Chupar a ponta do hashi, apontar para as pessoas ou gesticular com o hashi na mão, não é educado. O hashi deve ser apoiado paralelo ao corpo em suporte próprio, pois é mais fácil de pegá-lo depois. O ideal é que fique o mais escondido possível e no caso de não haver apoiador, utilize o prato à sua frente.
Vale apena ler essa dica para o consumo dos sushis, não é bom utilizar muito molho shoyu, para quem quer apreciar o gosto de peixe e para isso seja possível o ideal é apenas dar uma molhada rápida do sashimi isso é suficiente.